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Hey ! Voici une recette pour faire de la mousse au chocolat ! * bave *

Ingrédient :
1 pincée de sel
4 oeufs
200 grammes de chocolat
2 sachets de sucre vanillé

Note de la recette :
Nombre de mousse au chocolat : 4 mousses
Temps de préparation : 35 minutes
Niveau de difficulté : Facile

Matériel utilisé :
1 fouet électrique
2 saladiers
1 casserole

Recette :
Prends les deux saladiers . Casse les oeufs . Sépare les blancs dans un saladier et les jaunes dans l'autre saladier .

Casse le chocolat en petits morceaux , mets-les dans une casserole avec 2 cuillères à soupe d'eau et fais-les fondre doucement à feu doux en remuant avec une cuillère en bois .

Dans le saladier avec les jaunes d'oeufs , ajoute le sucre vanillé et le chocolat fondu .Mélange bien avec une cuillère en bois .

Dans le saladier où il y a tes blancs d'oeufs , ajoute ta pincée de sel . A l'aide d'un fouet électrique , monte tes blancs d'oeufs en neige .

Ajoute délicatement les blancs en neige au mélange chocolat/jaunes d'oeufs , jusqu'à ce que tu obtiennes une mousse homogène .

Laisse reposer ta mousse au chocolat 5 heures au réfrigérateur .

Bonne appétit tout le monde